Se muestran los resultados de “alimentos”.
Huevos con omega 3: un nuevo alimento funcional y más saludable
Investigadores del INTA lograron aumentar cinco veces el nivel de ácidos grasos de omega-3 presente en huevos, mediante modificaciones en la alimentación de las gallinas.
08 de agosto de 2012
La agricultura periurbana gana lugar en la agenda pública
La presidenta Cristina Fernández de Kirchner presentó un programa de apoyo a la agricultura periurbana, un sector que produce el 70% de los alimentos frescos del país.
16 de julio de 2012
| AGRICULTURA URBANA
Premio ArgenINTA: en el territorio de la calidad
En el acto estuvieron Carlos Casamiquela y Francisco Anglesio, presidente y vice del INTA, respectivamente, Javier Ortega, director de la Fundación ArgenINTA; y Mercedes Nimo, directora ejecutiva de la COPAL, entre otras autoridades.
13 de julio de 2012
| BUENOS AIRES
El gusto de agregarle valor a lo producido
En la octava edición de la muestra que se realiza en la Rural de Palermo del 6 al 9 de julio, grupos de productores del ProFeder de todo el país presentarán y venderán desde servicios como turismo rural, artesanías en hilados hasta alimentos.
06 de julio de 2012
| AGRICULTURA URBANA
En el mundo: cada persona desperdicia 100 kilos de alimentos al año
En la Argentina, el INTA trabaja en mecanismos para reducir las mermas en la cadena que generan las malas prácticas. En Innovagro se discutieron las propuestas para el uso adecuado de las tecnologías en la seguridad alimentaria.
22 de mayo de 2012
Frutas: sanas por naturaleza
Ricas, nutritivas y con propiedades funcionales. El aporte del INTA mediante técnicas de poscosecha para retardar el proceso de maduración y mejorar la calidad.
22 de febrero de 2012
| BUENOS AIRES
Caminos y sabores: una exposición de buen gusto
En cada rincón de la séptima edición de la muestra de alimentos regionales, artesanías y turismo expusieron más de 16 grupos de productores que trabajan junto con el INTA.
21 de septiembre de 2011
| AGRICULTURA URBANA
Mejoramiento en trigo: conciencia a futuro
Investigadores del INTA y del Conicet participan de una iniciativa internacional para mejorar la productividad de este cultivo y abastecer la futura demanda mundial de alimentos.
Juntos por la innovación tecnológica
El INTA y la empresa privada Bioinnovo desarrollarán productos veterinarios para el control de patógenos transmitidos mediante los alimentos.
07 de septiembre de 2011
| BUENOS AIRES
Póker de ases en calidad porcina: color, terneza, sabor y jugosidad
Investigadores del organismo trabajan en el desarrollo de los atributos de esta carne para maximizar los rindes. El acceso a la tecnología como llave para el crecimiento del sector.
09 de agosto de 2011