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AGRICULTURA URBANA 21 de julio de 2020

Parcela demostrativa agroecológica en Alto Valle

El INTA Alto Valle diseñó una parcela agroecológica para cultivar hortalizas y frutas tradicionales y ancestrales sin el uso de insumos químicos. La parcela servirá para avanzar en capacitaciones a familias productoras de Neuquén y Río Negro y a estudiantes...

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Alimentación en emergencia climática

Las nevadas afectan el acceso al pastizal y es crucial el uso estratégico de las reservas para alimentar a los animales. Las cabras, ovejas y vacas gestantes son las categorías críticas.

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04 de agosto de 2020

Lámina de riego justa

Una de las tecnologías disponibles para optimizar el uso del agua es el riego por goteo, que permite alcanzar hasta un 95% de eficiencia, pero no de cualquier manera. Para que sea realmente eficaz, necesita de un diseño y un manejo precisos para el cultivo en que se...

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04 de agosto de 2020

Valle del Agua Perdida

San Juan podría estar frente a su peor crisis hídrica desde 1900. Actualmente pueden reconocer factores estructurales y administrativos, pero también culturales, relacionados a la eficiencia del uso del agua en las fincas de producción.

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04 de agosto de 2020

Logros para los suelos del mundo

Recientemente la FAO, a través de la Alianza Mundial por el Suelo, aprobó un protocolo elaborado por especialista argentinos para la captura de carbono en suelos agrícolas y ganaderos. Conversamos con Miguel Taboada, de INTA,...

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30 de julio de 2020

Clave para la poda de cerezos

Técnicos del INTA Mendoza explican las diferentes podas de cerezos según el tipo de portainjerto.

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29 de julio de 2020

Papas viajeras, de los Andes a Balcarce

Los snacks de papa andina que presentó la empresa Gauchitas son resultado de una visión de empresa centrada en el agregado de valor en origen, y de una labor de la ciencia en conservar y...

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29 de julio de 2020

Etanol a campo más sustentable

Investigadores del INTA, el INTI y la Cámara de Industrializadores de Granos y Productores de Biocombustibles en Origen (CIGBO) analizaron las emisiones del etanol producido en campo y lo compararon con la nafta nacional y...

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27 de julio de 2020

La cocina detrás de gauchitas andinas

La cocina de estos snacks de papa andina es una historia de vínculos. Por un lado, el de las comunidades con sus saberes ancestrales que posibilitaron conservar estas variedades. Y, por otro lado, el del...

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24 de julio de 2020

Un snack andino para el mundo

Familias productoras de Jujuy cosecharon este año las primeras papas andinas seleccionadas para su uso industrial como snack. Así, llegaron a los mercados de Buenos Aires, Posadas, Río Gallegos y Tierra del Fuego las primeras...

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24 de julio de 2020

Cambio de hábitos en pandemia

El Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos lanzó una encuesta para recolectar información sobre los cambios de comportamientos en los consumidores durante la pandemia. Conversamos con Trinidad Soteras, que nos adelantó resultados preliminares.

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21 de julio de 2020

Suelos de Latinoamérica online

El INTA junto a otras instituciones nacionales de América Latina trabajan en el desarrollo de un sistema moderno de información para el uso sostenible y la gestión de los suelos de Latinoamérica. Conversamos con Marcos...

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21 de julio de 2020

Parcela demostrativa agroecológica en Alto Valle

El INTA Alto Valle diseñó una parcela agroecológica para cultivar hortalizas y frutas tradicionales y ancestrales sin el uso de insumos químicos. La parcela servirá para avanzar en capacitaciones a familias productoras de Neuquén y...

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21 de julio de 2020