
Carnes
El INTA trabaja en investigación, innovación y extensión para el abordaje de los puntos críticos de la producción, la calidad y la competitividad de la ganadería bovina. Este estudio lo replica en sistemas productivos de porcinos, ovinos, caprinos y camélidos.
La impronta regional y el arraigo: fortalezas de la ganadería
El sector se enfrenta a desafíos a raíz de las exigencias planteadas en términos de gestión ambiental de las producciones y la percepción social. Demandas y estrategias, entre los temas de la semana ganadera, organizada por el INTA Chaco-Formosa del 3 al 6 de noviembre.
02 de noviembre de 2020
Con feedlots ecológicos y destete precoz mejoran los rendimientos
Desde el INTA Concepción del Uruguay, Entre Ríos, destacan las ventajas de mejorar las prácticas ganaderas que potencian el bienestar animal y la productividad. Infraestructura, alimentación y sanidad, entre los ejes del módulo demostrativo de acción ganadera de AgroActiva Virtual 2020.
23 de octubre de 2020
El desafío de producir carne de calidad con inocuidad y sustentabilidad
El sector ganadero se enfrenta a mercados exigentes y consumidores informados que demandan una gestión del ambiente responsable, mayores controles sanitarios y productos libres de sustancias sintéticas. Cuáles son los cambios de estructura del sistema que permitirán sostener el consumo interno e incrementar los espacios de comercialización internacional. El análisis del INTA.
30 de septiembre de 2020
Garrapata bovina: detectan resistencia a la ivermectina
Investigadores del INTA, de la Universidad Nacional del Litoral y del Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor –Brasil– confirmaron diferentes niveles de resistencia a este antiparasitario en establecimientos ganaderos de la Argentina. Advierten sobre la importancia del uso adecuado del producto para preservar su funcionalidad.
23 de septiembre de 2020
Diarrea Viral Bovina: la vacuna argentina se venderá en Perú
El país andino aprobó la comercialización de Vedevax Block, la primera vacuna recombinante para el control del virus. El producto desarrollado por Bioinnovo SA, una empresa conformada por el INTA y la firma Vetanco SA, se destaca por ser eficiente y seguro. Avanza su registro en otros países de América, Asia y África.
26 de agosto de 2020
Apuntes para producir carne de pescado con alto valor nutricional
La cría de peces se posiciona como una actividad con futuro promisorio, debido a la posibilidad de obtener un alimento de excelente calidad y con alta productividad. Desde el INTA y la Universidad Nacional de Lomas de Zamora determinaron que es posible enriquecer la carne de la carpa herbívora mediante la alimentación. Este es uno de los temas que se abordará en el curso virtual orientado a promover la actividad acuícola sostenible en todo el país.
12 de agosto de 2020




