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Agroindustria
El agregado de valor a los productos primarios mejora la competitividad de las economías regionales y del complejo agropecuario en general. Se trata de un objetivo estratégico para jerarquizar el posicionamiento del país como proveedor mundial de alimentos.
Extrusado de soja: cuando la calidad hace la diferencia
De acuerdo con los especialistas del INTA, es necesario que la industria aumente la eficiencia e implemente controles permanentes desde la selección de materia prima hasta el producto final. Esta fue una de las temáticas del 1° Congreso Nacional de Extrusores.
23 de octubre de 2017
Arándanos: creció un 5 % la exportación de este alimento funcional
La campaña inició en alza con buenas perspectivas de posicionamiento en el mercado interno y externo. El recambio varietal, la poscosecha y calidad son la clave para lograr una mayor eficiencia y enfrentar los desafíos del mercado. El aporte del INTA en beneficio del sector.
20 de octubre de 2017
Trigo pan: nuevas variedades más resistentes y rendidoras
Los cuatro cultivares obtenidos por el programa de mejoramiento de trigo del INTA se destacan por su adaptabilidad a los ambientes, su calidad comercial e industrial, muy buen comportamiento frente a enfermedades y un mayor rendimiento de grano.
19 de octubre de 2017
Papa: descifran el genoma del virus del enrollamiento de la hoja
Investigadores del Instituto de Biotecnología del INTA lograron describir la secuencia completa de este virus, que causa pérdidas de hasta un 90 % en el rendimiento y la calidad en las plantas infectadas. Este conocimiento contribuye al desarrollo de herramientas para su control.
18 de octubre de 2017
Dos pueblos desafían los límites desde el fin del mundo
De la mano del INTA Ushuaia, pescadores, productores frutihortícolas y emprendedores gastronómicos de Puerto Almanza y Punta Paraná se unieron en un grupo Cambio Rural y crearon la Ruta de la Centolla. La experiencia fue presentada en la Jornada de Agregado de Valor.
11 de octubre de 2017
Pensar la agroindustria para el desarrollo argentino
Abastecer de alimentos a 600 millones de personas en 2020 requiere definir la agenda tecnológica del sector para los próximos años. Createch, con la participación del INTA, convocará el 11 y 12 de octubre, en Córdoba, a pensar sistemas agrícolas competitivos y sustentables.
06 de octubre de 2017
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