Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA avanza en el desarrollo de un proceso con luz UV-B que permite obtener alimentos funcionales fortificados de manera natural con vitamina D2, a partir de hongos comestibles. Se trata de un logro con alto potencial nutricional, industrial y social.
La distinción es otorgada por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa de la Nación. Prioriza la incorporación de la gestión del diseño y la mejora en los productos y procesos industriales. Se trata de un sistema de máquinas y herramientas multipropósito, creado para cubrir todas las actividades de laboreo que se realizan en la chacra de los agricultores de pequeña escala.
La investigadora del INTA El Colorado, Formosa, explicó cómo controlan las mosca negra de los cítricos con productos biodegradables.
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Esta publicación brinda información sobre el acceso y uso de los recursos fitogenéticos nativos de la Argentina con fines ornamentales. El impulso de programas de domesticación y mejoramiento genético, especialmente en Sudamérica, fue clave en el desarrollo de variedades de plantas ornamentales para el mercado global.
En la historia de la Flora Ilustrada de Entre Ríos tiene un lugar de relevancia el INTA. Esta obra ha sido preparada por investigadores de universidades e instituciones nacionales, como el Instituto de Botánica Agrícola del INTA, el Instituto de Botánica Darwinion y el Museo de La Plata.
