De la mano de Cancillería de la Nación y el área de Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, la marca del INTA suma clientes por el mundo. Affordable Luxury en Londres, New Talent en Milán, Italia, y el e-commerce internacional 10 Million Women, entre las nuevas alianzas.
Conversamos con Gustavo Tito sobre la iniciativa interministerial “Acercar alimentos de productores a consumidores”, que busca contribuir con la seguridad y soberanía alimentaria en todo el país.
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En línea con la necesidad de avanzar hacia la adopción de recursos renovables de origen biológico en todas las etapas de la producción, el INTA promueve la adopción de los principios de la bioeconomía. Busca así contribuir a una mayor sostenibilidad de los sistemas de producción y a minimizar los desperdicios y los residuos.
La obra presenta una descripción de los tipos de sistemas de producción, formas de organización social y categorías de las explotaciones agropecuarias de cada sector del oasis norte de Mendoza. En el período analizado, 1988 a 2008, ocurrieron transformaciones territoriales que modificaron la fisonomía de la caracterización inicial de los sectores.
Este libro surge de la discusión sobre las condiciones de inclusión de los productores y consumidores en la distribución y comercialización de alimentos de calidad y el acceso de la agricultura familiar a distintas redes comerciales. Se inició durante el Primer Congreso de Justicia y Soberanía Alimentaria en las Américas, organizado por el Centro de Estudios Mexicanos y Centro-Americanos (CEMCA) y la Universidad Nacional Autónoma de México.
