Chips de mozzarella: innovación del INTA para mejorar la nutrición
Del campo a la escuela12 de enero de 2026

Chips de mozzarella: innovación del INTA para mejorar la nutrición

El desarrollo concentra el valor de un vaso de leche en un formato liviano, duradero y sin necesidad de refrigeración. Una solución innovadora, fácil de transportar y almacenar, que apunta a reforzar la alimentación escolar a partir de un producto alto en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Este avance tecnológico amplia las oportunidades de la industria láctea nacional.

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Octubre 2025
El microtractor Chango obtiene el Sello de Buen Diseño Argentino
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La distinción es otorgada por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa de la Nación. Prioriza la incorporación de la gestión del diseño y la mejora en los productos y procesos industriales. Se trata de un sistema de máquinas y herramientas multipropósito, creado para cubrir todas las actividades de laboreo que se realizan en la chacra de los agricultores de pequeña escala.

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Acceso y uso de los recursos fitogenéticos nativos de Argentina con fines ornamentales

Esta publicación brinda información sobre el acceso y uso de los recursos fitogenéticos nativos de la Argentina con fines ornamentales. El impulso de programas de domesticación y mejoramiento genético, especialmente en Sudamérica, fue clave en el desarrollo de variedades de plantas ornamentales para el mercado global.

Flora ilustrada de Entre Ríos

En la historia de la Flora Ilustrada de Entre Ríos tiene un lugar de relevancia el INTA. Esta obra ha sido preparada por investigadores de universidades e instituciones nacionales, como el Instituto de Botánica Agrícola del INTA, el Instituto de Botánica Darwinion y el Museo de La Plata.