Con el acompañamiento del INTA y del INTI, un grupo de productoras de la Comarca Andina puso en marcha un local en la Feria Franca municipal, donde confluyen emprendimientos de fitocosmética, infusiones, condimentos, jarabe de sauco y distintas hierbas aromáticas. Gracias al programa Cambio Rural pudieron mejorar la visibilidad de sus productos y potenciar sus ventas.
Conversamos con Rodolfo Gil, director académico del sistema chacras de AAPRESID y experto en conservación y manejo de suelos del INTA acerca de la importancia de preservar este recurso tan importante para la agroindustria.
1
Con financiamiento del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, la empresa bonaerense FP Ingeniería SRL inició la fabricación en serie del sistema que garantiza la inocuidad de la leche para su comercialización. Diseñada por el INTA y la UBA, la máquina permite abaratar el precio de la leche en mercados de proximidad, en las pequeñas cuencas tamberas.
Esta publicación detalla los mapas de suelos del partido bonaerense de Tandil y se describen las principales características de las series de suelos predominantes. Además, se hace una aproximación a la relación entre los tipos de suelos y la producción de diferentes cultivos agrícolas y forestales. El libro tiene como objetivo ayudar a mejorar la toma de decisiones de los diversos actores relacionados con el manejo de los suelos, con principal énfasis en las decisiones de manejo agropecuario.
Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) generaron y recopilaron información sobre el comportamiento agronómico, enológico y sensorial de diecisiete variedades no tradicionales de vid para vinificar en el Norte de la Patagonia. El libro propone un recorrido desde la implantación y el manejo agronómico hasta los protocolos empleados para la elaboración de vinos, los métodos de análisis para su caracterización fisicoquímica y sensorial y su valoración global por parte de paneles entrenados y expertos.
