Reducen un 21 % la presencia del insecto que transmite el HLB
Manejo integrado de plagas20 de mayo de 2022

Reducen un 21 % la presencia del insecto que transmite el HLB

Se trata de resultados preliminares obtenidos en lotes demostrativos ubicados en establecimientos familiares de la Argentina, Uruguay y Paraguay. Durante el estudio –realizado por especialistas del INTA y de otras instituciones– también registraron un aumento del 60 % de los enemigos naturales. El ensayo fue realizado en el marco de un proyecto cofinanciado por Fontagro.

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VALOR AGREGADO 17 de mayo de 2022
Obtienen leche caprina pasteurizada y fortificada con hierro

Dialogamos con Marcela Fili, del INTA Salta, quien nos contó cómo surgió la pasteurización y fortificación con hierro de la leche caprina en un 56 % de la dosis diaria recomendada.

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Abril 2022
Desarrollan un calculador de huella de carbono para el trigo
Desarrollan un calculador de huella de carbono para el trigo

Con el objetivo de conocer el impacto ambiental de toda la cadena productiva, un equipo de investigación del INTA y del INTI creó una herramienta para productores, molinos y fábricas. Para esto, se tuvo en cuenta el análisis de ciclo de vida y se contemplan todos los aspectos e insumos involucrados, desde el campo hasta la góndola. Esta información estará disponible en códigos QR, en línea con las nuevas exigencias de los mercados y demandas de los consumidores.

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El Espinal entrerriano. Una perspectiva integral para su cuidado

Los bosques del Espinal están incluidos en una de las ecorregiones más amenazadas de la Argentina. El objetivo de esta publicación es reflejar múltiples perspectivas y valores para superar la dicotomía tradicional entre “producción versus conservación” y evidenciar que el bosque es mucho más que un conjunto de árboles y que su cuidado puede incluir alternativas de uso sustentable.

Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos

En el libro se discuten algunos ejemplos sobre la utilización de subproductos agroindustriales que abren oportunidades para la obtención y desarrollo de nuevos productos. Además, se tratan casos de valorización de recursos regionales con un rol central en el agregado de valor. Y, por último, se analizan herramientas para la obtención, caracterización e implementación de productos innovadores, que podrían producir impacto en las sociedades involucradas.