18 de diciembre de 2025
Noticias
Mendoza
Carne de cabra: un sabor regional con potencial gastronómico
Desde el INTA Santa Rosa –Mendoza– impulsan la mejora del estado corporal de los capones y hembras adultas, animales con poca difusión comercial, para obtener un producto con valor agregado. Una alternativa válida para los productores familiares de la región.
26 de enero de 2018
Incendios: se esperan lluvias para el fin de semana
Desde el INTA estiman que el viernes pasará un sistema de aire frontal frío que generará precipitaciones y un descenso de las temperaturas en el centro y norte del país, especialmente en Mendoza y La Pampa.
11 de enero de 2018
En Mendoza, los incendios afectan 120 mil hectáreas
Los montes de los departamentos de General Alvear y San Rafael sufren el fuego a raíz de las elevadas temperaturas, baja humedad ambiente, vientos constantes del norte y gran acumulación de masa vegetal combustible. Estado de situación, según el INTA.
09 de enero de 2018
Microondas hogareños mejoran la producción vitivinícola
Investigadores del INTA Mendoza usan esta tecnología para inhibir enzimas que oxidan el vino y provocan la pérdida de aromas. Además del trabajo experimental, el instituto firmó una carta acuerdo con una empresa regional para avanzar en el desarrollo de las pruebas de concepto.
23 de noviembre de 2017
Kume Matrü, la marca colectiva que revaloriza el chivito mendocino
En el sur de Mendoza, unas 100 familias mapuches conservan el modo de producción trashumante. Con el apoyo del INTA, se asociaron y crearon un sello que les permitió obtener un 75 % más de rentabilidad por cada animal vendido, y sin intermediarios.
23 de agosto de 2017
Crean máquina para cosechar las semillas del pasto plumerito
Desarrollada íntegramente en los talleres del INTA Rama Caída –Mendoza–, es la primera del país que recolecta simientes de Trichloris crinita, principal fuente de alimento para rodeos de regiones áridas como Cuyo y NOA. Sin antecedentes en el mercado.
19 de julio de 2017
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