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Agroindustria
El agregado de valor a los productos primarios mejora la competitividad de las economías regionales y del complejo agropecuario en general. Se trata de un objetivo estratégico para jerarquizar el posicionamiento del país como proveedor mundial de alimentos.
Buenas prácticas para garantizar la inocuidad de los alimentos
En un stand compartido con la Secretaría de Agroindustria, especialistas del INTA y del Senasa atenderán consultas y brindarán asesoramiento sobre el manejo sostenible de la producción frutihortícola y de los recursos naturales.
12 de marzo de 2019
Un concurso de ideas para la construcción sostenible
En Concordia –Entre Ríos–, el INTA junto instituciones públicas y empresas privadas promueven el uso de la madera para edificación. Una iniciativa que busca poner en valor las cualidades y ventajas de incorporar este recurso.
11 de marzo de 2019
La ciencia pone bajo la lupa el uso de animales de laboratorio
Cada vez con mayor énfasis, la comunidad científica promueve la conducción responsable y basada en principios éticos de los procedimientos experimentales que utilizan recursos biológicos. En el mismo sentido, se acentúa la adopción de métodos alternativos.
08 de marzo de 2019
Diseñan una cereza electrónica para mejorar la calidad de las frutas
Un equipo de investigadores y extensionistas del INTA avanza en el desarrollo de un sensor electrónico que permitirá registrar cuáles son los puntos en los que se dañan las cerezas, durante el proceso de empaque. El dispositivo ayudará a mejorar la calidad final de la fruta que se comercializa a diferentes mercados.
07 de marzo de 2019
Una aplicación móvil para proteger vinos y jugos
Desarrollada por un equipo de investigadores del INTA Mendoza, la nueva herramienta permite minimizar el riesgo de contaminación microbiana y mantener la calidad de los productos. Con un diseño amigable, MicroWine Predictor facilitará la toma de decisiones.
01 de marzo de 2019
Recomendaciones para el almacenamiento seguro del girasol
La adecuada conservación de los granos es esencial para evitar el desarrollo de hongos y conservar la calidad. Especialistas del INTA Balcarce –Buenos Aires– analizan cuáles son los factores que influyen y afectan el guardado óptimo.
25 de febrero de 2019
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