10 de septiembre de 2010

Quesos saludables al alcance de todos

Se lanzó al mercado una línea de quesos Mama Mecha elaborados con leche funcional con propiedades protectoras de la función cardiovascular y efectos antitumorales. Se trata del primer producto diferenciado elaborado a partir de un proyecto del que participaron el INTA, INTI y la firma Prodeo SRL.

Entrevista a Gerardo Gagliostro del INTA Balcarce

1° parte 2° parte

Entrevista a Matías Balan de la empresa Prodeo SRL