Porcinos: eficiencia y rentabilidad a largo plazo
Con un 70% de aumento en el consumo interno durante la última década, se trata de una de las actividades ganaderas más eficientes y rentables. A corto plazo, se prevé que generará 23.000 puestos de trabajos directos y un saldo exportable de unos 160 millones de dólares. El sector tendrá su vidriera en Fericerdo 2013, organizado por el INTA Marcos Juárez.
Entrevista con Jorge Brunori