Puentes lecheros: hacia la evolución de la cadena
Dialogamos con María Rosa Escala, especialista en Lechería del INTA Rafaela; que nos cuenta sobre el Seminario de Producción Lechera que, este año, convoca a conocer más y desde otras perspectivas la cadena láctea. Provenientes de carreras de agronomía, veterinaria...

















