Semanario digital

NOTICIAS Semanario | ISSN 2545-7543 Año 18 – Nº 1259 | 12 de noviembre de 2025

Se duplicaron las exportaciones de la levadura Lalvin Tango del INTA 

Seleccionada en los viñedos mendocinos del INTA La Consulta, esta levadura enológica se consolidó como una herramienta clave para realzar el carácter del malbec y otros varietales nacionales. Hoy se exporta a más de 14 países, entre ellos Estados Unidos, Francia, Italia y Alemania. A su vez, avanzan en la selección de levaduras autóctonas para variedades como bonarda o las criollas que amplíen la elaboración de vinos con identidad propia y expresión territorial.

El INTA desarrolló una papa ideal para chips 

Se trata de Piru INTA, una variedad obtenida mediante edición génica que permite conservar los tubérculos hasta 120 días a bajas temperaturas sin perder calidad. El avance reduce la formación de compuestos oscuros y acrilamida, lo que aporta beneficios tanto para la industria como para los consumidores.

App Criollo: una herramienta para calibrar la pulverizadora

Desarrollada por especialistas del INTA Hilario Ascasubi –Buenos Aires–, la aplicación permite calcular los principales parámetros de operación de pulverizadoras terrestres. La app está disponible en GooglePlay y es de descarga libre y gratuita. 

El INTA avanza hacia el control de la tuberculosis bovina

Investigadores del INTA y del Conicet evaluaron la eficacia de incorporar la prueba ELISA como complemento al diagnóstico tradicional de tuberculosis bovina. Los resultados aportan información científica y abre nuevas perspectivas para la erradicación de la enfermedad en los rodeos argentinos.