Observar los forrajes desde el cielo
Desde los llanos riojanos, el técnico del INTA Lisandro Blanco nos presenta una herramienta web que permite conocer el forraje disponible en cada sitio específico a partir de información satelital. La herramienta web “Observatorio Forrajero...
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18 de julio de 2022
Los valles dan sus frutos
En la última década, la superficie cultivada con nogales, avellanos y almendros continúa ganando terreno en la Norpatagonia por su rentabilidad y gran demanda.
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18 de julio de 2022
Innovación para la lechería familiar
Los tambos de pequeña escala bonaerenses suman una nueva herramienta. Se trata de una mini fábrica láctea de tan solo 18 metros cuadrados que, en caso de mudarse de campo, la familia puede transportar y...
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16 de julio de 2022
Producir de manera sustentable
La fertilización de cultivos y pasturas con residuos orgánicos de origen pecuario es una alternativa viable, que permite convertir un pasivo ambiental en un activo energético y así preservar el ambiente. Conversamos con Nicolás Sosa,...
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15 de julio de 2022
Alimentos con calidad integral
Los alimentos se consideran inocuos cuando no presentan peligro para la salud de las personas consumidoras. Es por esto que es clave el trabajo que se realiza desde el INTA para garantizar la calidad integral...
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15 de julio de 2022
Evaluar y adaptar tecnología
La producción animal en la Argentina evoluciona hacia sistemas intensivos y concentrados que generan una mayor cantidad de residuos sólidos y efluentes. Bajo un tratamiento adecuado, se pueden adaptar como enmienda orgánica para el tratamiento...
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15 de julio de 2022
Construir conocimiento
Bajo el lema “Ciencia y tecnología para el desarrollo”, se realizó el XVII Taller de seguimiento anual de Fontagro -Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria-, para analizar los avances de proyectos vinculados con ganadería, lechería, suelos, cultivos e innovación en la agricultura familiar.
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14 de julio de 2022
Ensayos de producción animal
En el Campo anexo Deán Funes (Manfredi), el INTA realiza diversas investigaciones asociadas a recursos forrajeros subtropicales y a un sistema de cría para aprovechar la totalidad de la superficie del campo.
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14 de julio de 2022
Bacterias aliadas a los alimentos
Se firmó un acuerdo de transferencia de bacterias lácticas a la empresa "Food 4 You" desde el INTA Salta. El objetivo es estudiar el comportamiento del mismo en sustratos vegetales para la producción de alimentos...
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14 de julio de 2022
Lo suelos bonaerenses online
Un grupo de investigación del INTA digitalizó las cartas de suelos de la Provincia de Buenos Aires, una herramienta clave para la toma de decisiones y la proyección productiva.
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13 de julio de 2022
Al fuego de las cocinas regionales
En el marco de Caminos y Sabores, la Fundación ArgenINTA junto con la Federación Hotelera Gastronómica Argentina organizaron mesas de cocina regionales con la participación de especialistas del INTA en producción vegetal, carnes y peces.
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13 de julio de 2022
Proteínas vegetales en auge
Cada vez más consumidores prefieren alimentos de origen vegetal y análogos de la carne. En este contexto, las proteínas vegetales ocupan un lugar preferencial y se presentan como una oportunidad para la Argentina, un país con gran potencial para abastecer un mercado en crecimiento.
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13 de julio de 2022