Se viene la leche de campo con QR
La segunda instancia del proyecto consiste en incorporar una app que digitaliza la información producida y aporte trazabilidad a estos sachets de leche de campo como un valor diferencial. En la app trabajaron, además del...
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20 de julio de 2022
La pasteurizadora suma tambos
La ensachetadora y pasteurizadora diseñada por la UBA y el INTA continúa ganando terreno en los tambos familiares de todo el país. Con un proceso único, garantiza la inocuidad de la leche de campo.
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20 de julio de 2022
Inventario de suelos
A través de un trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, el INTA y el CFI, se inició la elaboración de la carta de suelos del departamento Guaraní como punto de partida para un futuro relevamiento sistemático en la provincia.
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19 de julio de 2022
Observar los forrajes desde el cielo
Desde los llanos riojanos, el técnico del INTA Lisandro Blanco nos presenta una herramienta web que permite conocer el forraje disponible en cada sitio específico a partir de información satelital. La herramienta web “Observatorio Forrajero...
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18 de julio de 2022
Los valles dan sus frutos
En la última década, la superficie cultivada con nogales, avellanos y almendros continúa ganando terreno en la Norpatagonia por su rentabilidad y gran demanda.
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18 de julio de 2022
Innovación para la lechería familiar
Los tambos de pequeña escala bonaerenses suman una nueva herramienta. Se trata de una mini fábrica láctea de tan solo 18 metros cuadrados que, en caso de mudarse de campo, la familia puede transportar y...
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16 de julio de 2022
Producir de manera sustentable
La fertilización de cultivos y pasturas con residuos orgánicos de origen pecuario es una alternativa viable, que permite convertir un pasivo ambiental en un activo energético y así preservar el ambiente. Conversamos con Nicolás Sosa,...
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15 de julio de 2022
Alimentos con calidad integral
Los alimentos se consideran inocuos cuando no presentan peligro para la salud de las personas consumidoras. Es por esto que es clave el trabajo que se realiza desde el INTA para garantizar la calidad integral...
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15 de julio de 2022
Evaluar y adaptar tecnología
La producción animal en la Argentina evoluciona hacia sistemas intensivos y concentrados que generan una mayor cantidad de residuos sólidos y efluentes. Bajo un tratamiento adecuado, se pueden adaptar como enmienda orgánica para el tratamiento...
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15 de julio de 2022
Construir conocimiento
Bajo el lema “Ciencia y tecnología para el desarrollo”, se realizó el XVII Taller de seguimiento anual de Fontagro -Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria-, para analizar los avances de proyectos vinculados con ganadería, lechería, suelos, cultivos e innovación en la agricultura familiar.
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14 de julio de 2022
Ensayos de producción animal
En el Campo anexo Deán Funes (Manfredi), el INTA realiza diversas investigaciones asociadas a recursos forrajeros subtropicales y a un sistema de cría para aprovechar la totalidad de la superficie del campo.
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14 de julio de 2022
Bacterias aliadas a los alimentos
Se firmó un acuerdo de transferencia de bacterias lácticas a la empresa "Food 4 You" desde el INTA Salta. El objetivo es estudiar el comportamiento del mismo en sustratos vegetales para la producción de alimentos...
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14 de julio de 2022