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Malbec artesanal: cooperativa agrega valor a viñedos de alta calidad

Acompañadas por el INTA, 20 familias del Valle de Uco –Mendoza– comercializan vinos caseros. Gracias a la gestión asociada del grupo Cambio Rural, pasaron de vender uvas a $13 por kilo a un producto elaborado por un valor de hasta $100 por botella.