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Los Valles Andinos de San Juan tienen potencial para cultivar quinua

Destacada por sus condiciones agroecológicas y fitosanitarias para la producción de granos y semillas, la provincia avanza en el desarrollo de este cultivo promisorio y con demanda creciente. El aporte del INTA para promover su consumo, producción y agregado de valor.

01 de diciembre de 2020

| DESARROLLO TERRITORIAL
Noticias

En Jujuy, el agregado de valor en quinua está en marcha

El gobernador Gerardo Morales inauguró la Planta Piloto de Valor Agregado de Quinua y Cultivos Andinos en el IPAF NOA. Equipada con tecnología y conocimiento INTA, la planta permitirá que 200 productores clasifiquen, desaponifiquen y envasen el grano.

27 de marzo de 2018

| AGRICULTURA URBANA
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En el NOA, la quinoa se produce con tecnología innovadora

Como resultado de la articulación público-privada, grupos de productores familiares de Salta, Jujuy y Catamarca recibieron maquinaria de postcosecha que mejorará su calidad de vida y aumentará la productividad.

24 de junio de 2016

| AGRICULTURA URBANA
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Algarroba: el alimento que cosechamos de nuestros ancestros

El INTA trabaja en su recuperación con técnicas actuales sin perder las tradiciones. Un cultivo nutritivo, con una enorme potencialidad por sus diversos usos. Los secretos de los antepasados sobre su aprovechamiento.

25 de marzo de 2013

| AGRICULTURA URBANA
Noticias

Quinua, un cultivo andino con manejo nacional

Técnicos del INTA desarrollaron una maquinaria que facilita la poscosecha y aumenta la rentabilidad. Un cultivo con buenas perspectivas económicas y agregado de valor en origen.

03 de agosto de 2012

| AGRICULTURA URBANA
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La quinoa resurge en el NOA

Gracias al aporte del INTA, más de 400 familias que viven en comunidades de altura recuperaron la siembra y consumo de este cultivo andino.

24 de abril de 2012

| AGRICULTURA URBANA