Se muestran los resultados de “quesos”.
El Código Alimentario incorpora productos de la agricultura familiar
La normativa habilita la elaboración de alimentos caseros, artesanales y tradicionales, provenientes de emprendedores de pequeña y mediana escala, en domicilios particulares. La resolución incluye encurtidos, mermeladas, panificados, quesos, dulce de leche y yerba mate.
08 de enero de 2019
| AGRICULTURA URBANA
Alimentos funcionales: tecnología que hace la diferencia
Con un mercado local en formación, el INTA acompaña la tendencia mediante la generación de conocimiento orientado al desarrollo, diferenciación y valorización de estos productos.
20 de octubre de 2016
| AGROINDUSTRIA
Cuando el valor agregado salta el corral
Con el apoyo del INTA, la cooperativa El Algarrobal incrementó un 60% la producción de leche de cabra y mejoró la calidad de sus quesos.
30 de julio de 2012
| CARNES
Leche funcional para una larga vida
Técnicos del INTA disertaron sobre estos lácteos en el XVIII Congreso Argentino de Nutrición que se realizará en el Sheraton de Buenos Aires hasta el 13 de agosto.
11 de agosto de 2011
| BUENOS AIRES