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Soja 2017: análisis del rendimiento y de la calidad

Con 57,5 millones de toneladas cosechadas, se caracterizó por alto contenido de aceite, baja proteína y buen aspecto, color y peso. El laboratorio de Calidad Industrial y Valor Agregado de Cereales y Oleaginosas del INTA Marcos Juárez analizó el cultivo en la región.

31 de julio de 2017

| AGROINDUSTRIA
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Soja: radiografía de la última campaña

Con una producción nacional de más de 55 millones de toneladas, en la región núcleo-sojera la oleaginosa superó el rinde promedio de los últimos cinco años. Reducción significativa de la proteína, el aceite y el Profat.

28 de julio de 2014

| CóRDOBA
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Trigo: mejoró su calidad comercial e industrial

De acuerdo con el INTA, la campaña 2013/14 en la región central del país se destaca por sus altos valores de fuerza panadera, con buenos contenidos de proteína y de gluten. El análisis del instituto.

21 de enero de 2014

| BUENOS AIRES