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Se muestran los resultados de “Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA) del INTA Castelar”.
Noticias
Alimentos larga vida: un desarrollo de película
Investigadores del INTA y del Departamento de Industrias de la Universidad de Buenos Aires desarrollaron una lámina comestible que recubre las carnes, frutas y verduras, para evitar su oxidación.
23 de octubre de 2013