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Noticias
Identidad cultural: la construcción colectiva de la calidad
El INTA acompaña proyectos que buscan diferenciar y agregar valor en origen a los productos. Desde el chivito patagónico, el salame de Colonia Caroya o el cordero mesopotámico, hasta el melón de Media Agua, un recorrido por experiencias que marcan la diferencia.
04 de enero de 2016
| DESARROLLO TERRITORIAL
Noticias
Colonia Caroya tiene su salame típico y de calidad
La Comisión Nacional Asesora de Indicaciones Geográficas (IG) y Denominación de Origen de Productos Agrícolas y Alimentarios aprobó la IG para el chacinado tradicional de la ciudad cordobesa.
26 de noviembre de 2013
| BUENOS AIRES