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Raíz: una fiesta para los alimentos argentinos
Con la presencia de las autoridades del instituto, se inauguró en Tecnópolis el primer festival gastronómico del país, con más de 200 productores, chefs y fuerte presencia del INTA, la Fundación ArgenINTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
17 de octubre de 2013
| BUENOS AIRESAlimentos para todos
El día mundial de la alimentación se celebra desde 1979, cada 16 de octubre, este año bajo el lema “Unidos contra el hambre”. El INTA desde el programa Pro-Huerta –que cumplió 20 años– contribuye a la equidad social.
15 de octubre de 2010
| AGRICULTURA URBANADuplicar la vida útil de los alimentos sin alterarlos, es posible
Esta tecnología instalada en el INTA –denominada APH– permite desarrollar carnes tiernizadas, reducidas en sal y grasas, y la maduración de quesos.
14 de octubre de 2010
