Se muestran los resultados de “cerveza”.
El INTA y Cervecería y Maltería Quilmes impulsan la producción de cebada agroecológica
Productores de Tres Arroyos –Buenos Aires–, que cuentan con el asesoramiento de la Chacra Experimental Integrada Barrow, abastecen del cereal a Cervecería y Maltería Quilmes. A su vez, especialistas del organismo aportan los principios de la agroecología para rediseñar el campo experimental de cebada de la empresa. Una articulación que promueve la sustentabilidad en el país.
24 de febrero de 2021
Bagazo de cebada, una alternativa para alimentar al ganado
Este subproducto de la fabricación de cerveza se posiciona como suplemento forrajero por su aporte nutricional y bajo costo, además de contener más fósforo y proteína bruta que los henos de alfalfa. Agregado de valor en origen para una industria en auge.
17 de octubre de 2017
| DESARROLLO TERRITORIAL
Arroz, la base de un maridaje apto para celíacos
Emprendedores locales, junto con técnicos del INTA y de universidades entrerrianas, presentaron una bebida alcohólica pura de arroz –similar a la cerveza–, libre de gluten, mediante un proceso que reduce costos y la huella de carbono. Además, elaboraron snacks saludables.
22 de febrero de 2017