Se muestran los resultados de “carnes”.
Chaco: en 6 meses llovió casi el triple que el promedio anual
Según un reciente informe, las precipitaciones superan el valor histórico y generaron inundaciones que ponen en riesgo las principales actividades productivas de la zona. En este contexto, técnicos del INTA brindan una serie de recomendaciones para reducir las pérdidas.
26 de abril de 2019
| AGROINDUSTRIA
Desarrollan nueva línea de ganado Criollo de gran valor comercial
Se trata de un Bos Taurus doradillo y mocho que se destaca por su rusticidad, fertilidad, tamaño y mansedumbre. El logro del INTA Leales, Tucumán, constituye una alternativa genética valiosa para los ambientes serranos del NOA.
22 de agosto de 2018
Alimentación programada, clave en el rinde del rodeo
El acceso limitado a forraje de calidad durante la gestación afecta el potencial productivo del ternero y la calidad de la carne. Especialistas del INTA evaluaron los efectos que genera en los animales la falta de planificación.
06 de octubre de 2016
| CARNES
INTA e Ipcva: sinergia en favor de la ganadería argentina
Amadeo Nicora y Ulises Forte –presidentes de ambas instituciones– firmaron un convenio de colaboración que enmarca el trabajo conjunto que realizan desde hace varios años para mejorar la productividad del sector.
27 de septiembre de 2016
| BUENOS AIRES
Expoagro: ganadería, un tema clave en la agenda del INTA
En línea con la creciente demanda mundial de carnes, especialistas del INTA desarrollan técnicas para la eficiencia de los sistemas ganaderos. Todos los avances sobre este sector en auge, presentados en la muestra.
10 de marzo de 2016
Claves para que el asado sea una sana costumbre
¿Cómo elegir cortes saludables y, a la vez, tiernos, jugosos y sabrosos? Los aspectos que definen la calidad de la carne son diversos. Una encuesta del INTA se propone conocer las preferencias del consumidor.
19 de febrero de 2015
| BUENOS AIRES
Póker de ases en calidad porcina: color, terneza, sabor y jugosidad
Investigadores del organismo trabajan en el desarrollo de los atributos de esta carne para maximizar los rindes. El acceso a la tecnología como llave para el crecimiento del sector.
09 de agosto de 2011
Ganadería: mejor prevenir que curar
Daniel Rearte, coordinador del programa Carnes del INTA, brinda recomendaciones concretas para reducir las probabilidades de pérdida por el déficit hídrico.
10 de enero de 2011
| BUENOS AIRES