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Consumo interno: la carne aviar se equipara con la bovina
Los especialistas del INTA aseguran que la demanda está en constante crecimiento y destacan el posicionamiento de este producto entre los consumidores, que lo consideran saludable y accesible. Las nuevas tendencias alimentarias impulsan una mayor diversidad en la ingesta de proteínas, un contexto que plantea oportunidades a la producción animal.
31 de julio de 2019
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El país produce frutos secos aptos para mercados de alta calidad
En el norte de la Patagonia, el Valle Inferior del río Negro es la principal zona productora de avellanas y nueces con variedades comerciales modernas. La creciente demanda mundial asegura grandes perspectivas económicas.
08 de agosto de 2018