04 de marzo de 2011

“Más de 40 M de toneladas de granos, se embolsaron en la última campaña”

Así lo indicó Ricardo Bartosik –coordinador del proyecto eficiencia de poscosecha del INTA Balcarce– en el marco de Expoagro 2011. Recomendaciones técnicas para esta tecnología de almacenaje temporario.

En la última campaña en la Argentina se embolsaron más de 40 millones de toneladas de granos. Esta tecnología de almacenamiento se exporta a más de 20 países.

Ricardo Bartosik –coordinador del proyecto eficiencia de poscosecha del INTA Balcarce– .

El silo bolsa se diferencia de los sistemas de almacenaje tradicionales por su hermeticidad. Esto permite que, cuando se embolsa el grano a humedad de recibo, la concentración de dióxido de carbono aumente y, en consecuencia, disminuya la de oxígeno. Así, se reduce la actividad de insectos y hongos, y se favorece la conservación de los granos.